Россельхознадзор
Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции нескольких российских предприятий, поставляющих мясо и яйца. В списке оказался и крупный производитель из Ярославской области — ОАО «Волжанин».
Как сообщили в ведомстве, на птицеводческой площадке «Волжанина» отобрали пробы пяти видов продукции. В тушках кур, курином шницеле и мясной массе из курицы были обнаружены сальмонеллы — опасные бактерии, вызывающие у человека тяжёлое инфекционное заболевание. Кроме того, в жидких яичных продуктах выявлены остатки запрещённого антибиотика.
«На птицеводческой площадке данного производителя были отобраны пробы пять видов животноводческих товаров, в которых выявлены несоответствия. Так, в мясной массе из мяса кур, курином шницеле и тушках кур обнаружены сальмонеллы, а в жидких яичных продуктах — остатки лекарственного средства: 20 мкг/кг энрофлоксацина в белке и 12 мкг/кг — в желтке. Помимо этого, в одном из тверских супермаркетов в реализации находился суповой набор из мяса кур с сальмонеллами», — рассказали в РСХН.
Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор.
Фото: Россельхознадзор
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославле специалисты Россельхознадзора обнаружили небезопасную молочную продукцию. Пробы творога, отобранные на одном из местных предприятий, показали значительное превышение допустимого уровня дрожжей. Об этом сообщили в управлении ведомства по Тверской и Ярославской областям.
«Была отобрана проба „Творог массовая доля жира 5% 350 гр“. Согласно результатам лабораторных исследований, в пробе данной продукции выявлено несоответствие по показателям: установлено значение „дрожжи более 1,5*103 КОЕ/г“ при нормативном значении „дрожжи не более 100 КОЕ/г“», — рассказали в ведомстве.
Таким образом, превышение дрожжей в продукции превышено в 15 раз.
«Превышение содержания дрожжей в пищевых продуктах может быть вызвано нарушениями на любом этапе технологической цепочки производства. Вот некоторые причины: использование сырья с изначально высокой микробиологической обсеменённостью; антисанитария на производстве; нарушение режима хранения продукта в торговой сети и во время транспортировки», — отметили в Россельхознадзоре.
Осмотр производственных помещений подтвердил плохое санитарное состояние: на плитке стен — сколы, краска отслоилась, а в некоторых местах обнаружена ржавчина. Такие условия, по мнению специалистов, не позволяют обеспечить надлежащую гигиену и безопасный процесс изготовления продукции.
Нарушения технических регламентов стали основанием для возбуждения административного дела. Руководителя предприятия оштрафовали.
Фото: Управление РСХН по Тверской и Ярославской областям
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославской области обнаружили незаконный контактный зоопарк. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Контактный передвижной зоопарк «Федерация кошек» работал в одном из торговых центров Рыбинска с 24 апреля по 18 мая. В Россельхознадзор в течение этого периода от граждан поступило несколько обращений, касающихся соблюдения требований к содержанию животных. Рассмотрев жалобы, ведомство направило информацию в областную прокуратуру и затем вышло в зоопарк с проверкой. И выявило нарушения.
В частности, инспекторы Россельхознадзора установили, что владелец контактного зоопарка — индивидуальный предприниматель Проняев А. М. При этом, согласно реестру лицензий Россельхознадзора, лицензии на организацию контактных зоопарков у бизнесмена нет. Возбуждены административные дела.
Добавим, согласно рекламной информации в соцсетях, в зоопарке содержалось около 40 кошек.
Фото: пресс-служба Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Сливочное масло на одном из предприятий Ярославской области не прошло проверку на безопасность. Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, в образцах были обнаружены опасные бактерии, в том числе кишечная палочка. Проверку проводили специалисты Тверской испытательной лаборатории ВНИИЗЖ.
Так, проверка показала, что в сливочном масле были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего количества бактерий — по санитарным нормам в одном грамме масла не должно быть более 100 тысяч микробов, а в образце оказалось около 300 тысяч.
«Полученные результаты испытаний размещены в системах регистрации лабораторных исследований „Веста“ и Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования, включающих информирование компетентных служб, подготовку и отправку информационных писем в адрес производителя», — рассказали в лаборатории.
В ближайшее время продукция может быть отозвана из оборота. Также возможно проведение повторных проверок и приостановка выпуска до устранения нарушений.
Обновление
В областном министерстве АПК сообщили, что обнаруженное масло не относится к продукции ярославских производителей, а также отсутствует в розничной продаже в регионе.
«Нарушения выявлены у предприятия, занимающегося фасовкой сливочного масла. При этом, по имеющейся информации, ярославские производители масла данному предприятию свою продукцию не отгружали. Наши местные производители проходят обязательную сертификацию и маркируют свою продукцию знаком качества, что подтверждает ее безопасность и соответствие нормативам», — отметили в министерстве.
Фото: tmvl.ru
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
У поставщика питания в ярославские школы и детсады обнаружили некачественный творог. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Речь идёт об ООО «Агроинвест», занимающемся поставками в несколько ярославских школ и детских садов. Пробы продуктов были взяты в минувшем апреле. Претензии у проверяющих возникли к творогу, произведённому в Нижегородской области. В частности, эксперты в лаборатории обнаружили несоответствие качества у дрожжей.
Россельхознадзор производителю и владельцу творога направил письма о необходимости срочного изъятия продукта из оборота.
Фото: пресс-служба мэрии города Ярославля
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
- Двигатели цифровизации. Ярославцам рассказали, как сегодня можно экономить на услугах связи
- Ирина Ширшова: «Культура — это фундамент для будущего»
- История книжной лавки Юрия Швецова: интервью с основателем
- Михаил Евраев об итогах 2024-го: «Уровень жизни в регионе растёт»
- «Будем искать инвесторов»: министр имущественных отношений о масштабной приватизации в регионе
- «Их горящие глаза не сравнятся ни с чем»: учительница ярославской школы о любви к детям и перспективах современного образования
- «Благодаря стримам дети начали усерднее учиться»: молодой педагог рассказал о преподавании современным школьникам
Директора сетевого магазина в Ярославской области оштрафовали за нарушения при реализации товаров. Об этом рассказали в пресс-службе прокуратуры региона.
Прокуратура Гаврилов-Ямского района совместно со специалистами Россельхознадзора провели проверку исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства одним из сетевых магазинов в Гаврилов-Яме. Проверка показала, что в магазине сырная продукция реализовывалась без маркировки о её наименовании, составе, дате производства и сроке годности. А корм для животных не имел надлежащим образом оформленных сопроводительных документов о его территориальном и видовом происхождении. Нашли проверяющие и товар с истёкшим сроком годности.
В итоге прокуратура района составила два административных протокола — о нарушении продавцом требований технических регламентов и о нарушении ветеринарно-санитарных правил хранения продуктов животноводства. Директор магазина оштрафован на 60 тысяч рублей. Нарушения устранены, отметили в ведомстве.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Поставщика питания в ярославскую школу оштрафовали за продукты без маркировки. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Нарушения специалисты выявили в декабре в ходе совместной с прокуратурой проверки. В частности, на продукции в виде восьми килограммов рыбного фарша и мяса свинины не имелась маркировка, содержащая информацию в том числе о дате выработки, сроках годности и условиях хранения.
В результате было возбуждено административное дело. Должностное лицо ООО «Агрофирма-Ярославль» оштрафовано.
Фото: пресс-служба мэрии города Ярославля
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
С 13 февраля Елена Лапина назначена исполняющей обязанности руководителя Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. В пресс-службе ведомства сообщили, что соответствующий приказ подписан Минсельхозом РФ.
Елена Лапина имеет более чем 20-летний опыт работы в системе Россельхознадзора. Она начала свою карьеру с должности заместителя начальника организационного отдела территориального управления, а с 2007 года занимала пост заместителя руководителя Управления.
В 2021 году Елене присвоили звание «Почётный работник агропромышленного комплекса России», а в ноябре 2024 года она была награждена серебряной медалью «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России».
Фото: Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте»и «Телеграме».
Во всех 18 магазинах сети «Светофор» в Ярославской области нашли нарушения. Об этом рассказали в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Основные претензии: отсутствие маркировки, нарушение температурного режима при хранении продуктов, продажа продовольственных товаров с истёкшим сроком годности. Так, в семи из 11 проб молочной продукции обнаружили фальсификацию жирами растительного происхождения, консерванты, антибиотики.
В Россельхознадзоре подчеркнули: проверки ещё продолжаются, а вся информация по мере поступления направляется в областную прокуратуру.
Фото: «Ярославль Дзержинский район» / VK
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославской области выявили фальсифицированное сливочное масло. Продукция компании ООО «Фермер» не только не соответствовала требованиям технических регламентов, но и содержала опасные для здоровья микроорганизмы, включая бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Поводом для проверки стало обращение потребителя, который пожаловался на нехарактерный для сливочного масла запах пальмового масла и подозрительную консистенцию продукта, напоминающую спред. 21 января 2025 года специалисты Россельхознадзора отобрали пробу масла «Крестьянское» жирностью 72,5% для лабораторных исследований.
Результаты анализов показали, что продукт содержит кишечную палочку, превышение допустимого уровня микроорганизмов, а также пищевые добавки — сорбиновую кислоту и её соли. Кроме того, в масле были обнаружены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации продукции.
«Нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот подтверждает, что продукт был разбавлен растительными компонентами, что недопустимо для сливочного масла», — пояснили в Россельхознадзоре.
Также выяснилось, что более двух тонн продукта уже успели отправить в регионы России. Чтобы предотвратить дальнейший оборот опасной продукции, ведомство аннулировало производственный сертификат на партию масла. Информация о выявленных нарушениях направлена в компетентные органы для принятия мер.
Фото: Управление РСХН по Тверской и Ярославской областям
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».